L’autunno è tornato e con lui ritornano i primi freddi...quanto è bello tornare a casa verso il tardo pomeriggio e rilassarsi sorseggiando una bevanda calda? Io personalmente in questo periodo oltre ad amare tisane e thè, adoro preparami la cioccolata calda oppure una bella tazza di Pumking Spice latte! Vediamo un po’ come preparare queste due bevande in modo veloce e semplice :)
Per una porzione di cioccolata calda:
1cucchiaio di farina 00
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaino di zucchero
Mezzo cucchiaino di cannella
200 ml di latte
Il procedimento è molto semplice! Mischiate tutti gli ingredienti secchi setacciandoli, infine aggiungete il latte e mettete tutto in un pentolino. Cuocete a fuoco basso e mescolate..portate la bevanda a bollore e quando diventerà bella densa sarà pronta! Potete guarnire la cioccolata calda con Panna montata oppure con Marshmallow! :)
Per una porzione di Pumking Spice Latte
60 ml di acqua
30 gr di zucchero di canna
40 gr di zucca cotta (bollita in acqua) e frullata
200 ml di latte (vaccino, riso, soia ecc)
1 tazzina di caffè
Mezzo cucchiaino di cannella
1 pizzico di pepe nero
Panna montata
Gocce di cioccolato fondente q.b
Per il procedimento: mettete in un pentolino acqua e zucchero e portate a bollore. Successivamente aggiungete la cannella, il pepe nero e la zucca già frullata. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 5 minuti. Il composto deve risultare scuro. Ora inserite questo sciroppo in una tazza, mettete poi in un frullatore il caffè con il latte ben caldo e lasciate montare il tutto per 2-3 minuti. Ora avrete ottenuto un composto spumoso, aggiungete questo composto sullo strato di sciroppo precedentemente messo nella tazza. Aggiungete un ciuffo di panna montata e guarnite con cannella e gocce di cioccolato :)
pumpkin spice latte da provare 😍
RispondiEliminafammi sapere :)
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